Хмель Магнум часто выбирают как основной компонент для добавления горечи в различные пивные композиции. Слабый аромат этого хмеля является его отличительной чертой.
Множество видов хмеля могут похвастаться ярко выраженными ароматическими качествами, но для Магнума ключевым преимуществом является его использование в начальной фазе кипячения, благодаря высокому уровню альфа-кислоты, равному 13%. Несмотря на наличие достаточного количества эфирных масел, их взаимодействие с генетическим составом уменьшает их общий эффект. Все эти особенности делают Магнум идеальным для добавления на начальных этапах приготовления сусла.
В качестве заменителей можно рассмотреть: Nothern Brewer, Horizon, Newport.
Советуем использовать хмель Магнум при создании таких сортов пива как: Лагер, Пилснер, Стаут, Плич и другие сорта, где необходима горечь.
Желаете приобрести хмель Магнум в Киеве или других регионах Украины? Обратитесь к нам в интернет-магазин "Гроно".
Основные
Нет отзывов об этом товаре.
