Статьи и рецепты о виноделии, самогоноварении и пивоварении

Как сделать вино из винограда Принято считать, что для приготовления вина подходят только специальные сорта винограда и что заниматься виноделием могут лишь профессионалы. Это утверждение верно для..

Домашнее вино из груш Благодаря аромату спелых груш, вино из них получается невероятно ароматным и вкусным. С наступлением сезона сбора урожая, советую вспомнить этот рецепт и попробовать приготови..

Желающим приготовить оригинальный алкогольный напиток средней крепости стоит обратить внимание на домашнее вино из бузины. Подходят как черные, так и красные ягоды, а также цветки растения. Мы подробн..

Смородина – уникальная ягода, сочетающая полезные свойства с доступностью. Дачники ценят её за неприхотливость в уходе и высокую урожайность. Иногда бывает, что урожай настолько обилен, что его некуда..

Вино из одуванчиков - простой рецепт Вино из одуванчиков — это слабоалкогольный напиток, популярный в Англии, который готовится из цветков одуванчика, лимонов и пряных трав. Для придания аромата в ..

Домашнее вишневое виноУдивите своих гостей восхитительным, легким напитком из вишни! Это вино порадует непревзойденным миндальным ароматом и благородной горчинкой. Для приготовления идеально подходит ..

Что такое крепленое вино?Понятия «крепкое» и «крепленое» вино нередко путают, но они обозначают разные вещи.Крепкое вино – это напиток с высоким содержанием спирта, полученный в результате естественно..

Настойка перегородок грецкого ореха на водкеЦветом и вкусом домашняя настойка на перегородках грецкого ореха напоминает коньяк, но с терпкими ореховыми нотками. Это один из самых простых способов смяг..

Домашняя калиновая настойка на водке или самогонеПравильно приготовленная настойка на калине обладает не только приятным вкусом, но и полезными свойствами. В умеренных количествах этот напиток помогае..

Основная стадия приготовления вина — брожение ягодного сока, на этом этапе напиток приобретает свой вкус и аромат. Эксперты утверждают, что даже в домашнем виноделии без специальных винных дрожжей не ..

Если вы не любите лимоны из-за их кислинки, значит, вы еще не готовили из них настойку. С минимальным количеством специй для настоек и времени вы сможете создать вкусный домашний напиток. В качестве а..

Отличия спиртовых дрожжей от обычныхСпиртовые дрожжи: Нужны ли они?Процесс самогоноварения без использования спиртовых дрожжей не рекомендуется. Почему же они так важны и чем отличаются от дрожжей для..

Простой рецепт зубровки из самогона или водкиНе хотите покупать привозную польскую водку? Сделайте зубровку самостоятельно! Все, что нам понадобится:Водка или хороший очищенный самогон двойной перегон..

Джин – один из самых знаменитых алкогольных напитков в мире и невероятно популярный ингредиент для разнообразных коктейлей. Особенную славу этот напиток получил благодаря утверждению, что он был любим..

Для энтузиастов, предпочитающих домашнее приготовление итальянского ликера, существует простой способ сделать самбуку самостоятельно. Этот рецепт требует минимальных усилий, времени и затрат, а все ин..

Чтобы сделать ром в домашних условиях, который будет иметь вкус и аромат дорогих кубинских и ямайских сортов, рекомендуется использовать настоящую тростниковую мелассу.Если мелассы нет, можно использо..