Для тех, кто ищет наборы высокого качества для домашнего варения пива, Hambleton Bard представляет свою линейку "Better Brew". Наборы включают превосходные жидкие солодовые экстракты и селекционные дрожжи из различных стран мира, чтобы ваше домашнее пиво было на высшем пике вкуса!
"Better Brew" использует только отборные жидкие солодовые экстракты от мировых производителей.
Эти наборы упакованы в удобные DOY-пакеты, так как они:
- Позволяют регулировать содержание солода, особенно для темных сортов пива.
- Сокращают экологический след по сравнению с металлическими контейнерами.
- Снижают затраты на упаковку, что позволяет включать в них более дорогие ингредиенты.
Инструкции приготовления:
- Тщательно дезинфицируйте весь инвентарь средством для стерилизации.
- Поместите 10г пакет дрожжей из набора в горячую воду на 15 минут.
- Аккуратно разрежьте верхнюю часть пакета и вылейте содержимое в ферментер, ополоснув остатки горячей водой.
- Заварите 3 литра воды, затем перелейте в ферментер. Добавьте 1 кг декстрозы. Если вы предпочитаете, можно использовать стандартный сахар, но это может немного повлиять на вкус. Перемешайте до растворения.
- Дополните объем в ферментере до 23 л холодной водой, перемешайте и проверьте температуру. Если она находится в диапазоне 20-25°C, добавьте дрожжи.
- Установите водный затвор на ферментер и оставьте на 10 дней при температуре 20-25°C.
Примечание: Разместите ферментер в месте, где нет риска проливания или переливания.
Наборы "Better Brew" включают в себя специализированные дрожжи, которым требуется до 2 недель для полного процесса брожения. Не снимайте затвор в это время, чтобы избежать загрязнения.
Инструкции для наполнения бочки:
Через 10 дней перелейте пиво в стерилизованный бочонок, добавив 150г сахара для пшеничного пива и лагеров, или 85г для других сортов. Оставьте на 5 дней в тепле, затем переместите в прохладное место для дозревания.
Инструкции для разлива в бутылки:
- Через две недели проверьте плотность пива ареометром. Если уровень 1008 или ниже, начните разлив.
- Используйте только стерилизованные бутылки: стеклянные с пробками или ПЭТ с крышками.
- Перед закрытием добавьте в каждую 500-мл бутылку чайную ложку сахара для пшеничного пива и лагеров, и чуть меньше для других видов.
- Оставьте в теплом месте на 5 дней, после чего переместите для финальной фильтрации.
Состав: Солодовый экстракт, хмелевой экстракт, дрожжи для варки пива.
Основные
Нет отзывов об этом товаре.