Турбо дрожжи PuriFerm UK-24

Puriferm UK-24 Turbo спиртовые дрожжи - среди лидеров по скорости брожения во всем мире. Используя их, можно добиться до 21% алкоголя всего за сутки. Эти дрожжи стойко переносят высокие температуры и концентрацию алкоголя, их работа не требует дополнительного охлаждения. Продукт представлен в упаковке весом 175 г, готов к применению.

Как приготовить сусло:

1. В прогретой воде растворите 6 кг сахара или декстрозы. Если используете сахар, рассмотрите возможность его инвертирования.
2. Влейте получившийся сироп или декстрозу в контейнер для брожения, доведя общий объем до 25-27 литров.
3. Перед тем как добавлять дрожжи, проверьте, что температура смеси не превысила 27-30°C.
4. Внесите Turbo дрожжи UK-24 в смесь, тщательно размешивая (старайтесь избегать комков).

Рекомендации:

• Для достижения наилучшего результата используйте для приготовления сусла фильтрованную воду. Подойдет и бутилированная или источниковая.
• Внимательно относитесь к условиям хранения дрожжей: нестабильные температурные условия могут снизить качество напитка. 
• Избегайте перехода температуры через отметку в 32-35°C, так как это может привести к гибели дрожжей (максимальный допустимый уровень может варьироваться в зависимости от производителя).
• С данным видом дрожжей лучше не применять гидрозатвор.

Состав: дрожжи, питательная среда, витамины, микроэлементы.