Применение Beech Smoked Barley Malt, специального копченого солода на основе дубовых дров, придает пиву уникальный аромат и вкус, характерные для знаменитого "Бамбергского копченого пива". Этот вид солода обогащает напиток нотами букового дыма, придающими ему округлый и насыщенный вкус, а также легкими оттенками меда и ванили, которые дополняют общий букет.
Этот солод также можно использовать для приготовления виски.
Рекомендуемые виды пива для использования Beech Smoked Barley Malt включают в себя копченое пиво, лагеры, "подвальные" сорта, специальные копченые сорта, пшеничное пиво, а также Bamberger Rauchbier, Kellerbier, Alaskan Ale и Scottish Ale.
Характеристики этого солода включают цветность сусла в пределах 4-8 ЕВС, его применение в лагерах и элях, а также рекомендуемую долю в засыпи до 100%. Производится Beech Smoked Barley Malt компанией Weyermann в Германии.
Основные
Нет отзывов об этом товаре.
