Царга - це центральний елемент бражної колони. У ній відбувається теплообмін, ключовий момент для дії як бражної, так і ректифікаційної колони. Завдяки царзі процес дистиляції стає реалізованим. Вона також відіграє роль модульного елемента, модернізуючи пристрій: збільшує його висоту і допомагає краще очистити дистилят від небажаних домішок.
Всередину царги встановлюють різні насадки, як-от насадка Панченкова, спірально-призматична насадка або кільця Рашига з міді чи нержавіючої сталі. Це збільшує площу взаємодії з парою, що зі свого боку підвищує якість і градус продукту, а також робить напій приємнішим на смак.
Багато досвідчених виноробів додають до свого апарата додаткову одну або дві царги, подовжуючи його до 1 - 1.5 метра і максимально заповнюючи насадками. Таким чином, можна отримати чистіший і міцніший продукт. З цим методом, конденсований у холодильнику етил виявляється чистим, і немає потреби в купівлі ректифікаційної колони. При діаметрі в 3 дюйми дистиляція проходить швидше, а продукт виходить більш якісним.
Технічні характеристики царги:
- Висота: 500 мм;
- Діаметр: 76 мм;
- Тип з'єднання: кламповий хомут 3 дюйми;
- Товщина стінки: 2 мм;
- Матеріал: харчова нержавіюча сталь AISI 304;
- Поверхня: дзеркальна.
Комплект поставки включає:
- Царга довжиною 500 мм;
Основні
Відгуків про цей товар ще не було.