Хміль Columbus 25 г

Хміль "Коламбус" відомий як прекрасний компонент для пива з виразною гіркотою. Його аромат відзначається яскравими пряними тонами, в смаку можна відчути нюанси цитрусів та землянистих акцентів. Є декілька схожих видів хмелю з подібними характеристиками, серед яких Томагавк та Зевс.

Для збереження якості, хмель пакують у вакуумні металізовані пакети, які не пропускають світло, а також додають газову суміш (N2 + CO2). Це сприяє збереженню властивостей хмелю та запобігає його окисленню. Слід зберігати при температурі, яку рекомендує виробник.

Основні характеристики:

• Вміст альфа-кислот: 16.1 %
• Особливості: аромат нагадує спеції та трави (зокрема, чай і шалфей), сильна гіркота.
• Рекомендоване використання: для варіння Американського Ель, Стауту, Індійського Пейл Ель та Світлого Ель.
• Що можна використати як замінник: Nugget, Chinook, Target, Northern Brewer, Centennial.