Хміль Магнум часто обирають як основний компонент для додавання гіркоти в різні пивні композиції. Слабкий аромат цього хмелю є його відмінною рисою.
Безліч видів хмелю можуть похвалитися яскраво вираженими ароматичними якостями, але для Магнума ключовою перевагою є його використання в початковій фазі кип'ятіння завдяки високому рівню альфа-кислоти, що дорівнює 13%. Незважаючи на наявність достатньої кількості ефірних олій, їхня взаємодія з генетичним складом зменшує їхній загальний ефект. Усі ці особливості роблять Магнум ідеальним для додавання на початкових етапах приготування сусла.
Як замінники можна розглянути: Nothern Brewer, Horizon, Newport.
Радимо використовувати хміль Магнум при створенні таких сортів пива як: Лагер, Пілснер, Стаут, Пліч та інші сорти, де необхідна гіркота.
Бажаєте придбати хміль Магнум у Києві або інших регіонах України? Зверніться до нас в інтернет-магазин "Гроно".
Основні
Відгуків про цей товар ще не було.
