Для тих, хто шукає набори високої якості для домашнього варіння пива, Hambleton Bard представляє свою лінійку "Better Brew". Набори включають чудові рідкі солодові екстракти та селекційні дріжджі з різних країн світу, щоб ваше домашнє пиво було на найвищому піку смаку!
"Better Brew" використовує тільки добірні рідкі солодові екстракти від світових виробників.
Ці набори упаковані в зручні DOY-пакети, оскільки вони:
- Дозволяють регулювати вміст солоду, особливо для темних сортів пива.
- Скорочують екологічний слід порівняно з металевими контейнерами.
- Знижують витрати на упаковку, що дає змогу включати в них дорожчі інгредієнти.
Інструкції приготування:
- Ретельно дезінфікуйте весь інвентар засобом для стерилізації.
- Помістіть 10г пакет дріжджів з набору в гарячу воду на 15 хвилин.
- Акуратно розріжте верхню частину пакета і вилийте вміст у ферментер, обполоснувши залишки гарячою водою.
- Заваріть 3 літри води, потім перелийте у ферментер. Додайте 1 кг декстрози. Якщо ви віддаєте перевагу, можна використовувати стандартний цукор, але це може трохи вплинути на смак. Перемішайте до розчинення.
- Доповніть об'єм у ферментері до 23 л холодною водою, перемішайте і перевірте температуру. Якщо вона перебуває в діапазоні 20-25°C, додайте дріжджі.
- Встановіть водний затвор на ферментер і залиште на 10 днів за температури 20-25°C.
Примітка: Розмістіть ферментер у місці, де немає ризику проливання або переливання.
Набори "Better Brew" містять спеціалізовані дріжджі, яким потрібно до 2 тижнів для повного процесу бродіння. Не знімайте затвор у цей час, щоб уникнути забруднення.
Інструкції для наповнення бочки:
Через 10 днів перелийте пиво в стерилізований бочонок, додавши 150г цукру для пшеничного пива і лагерів, або 85г для інших сортів. Залиште на 5 днів у теплі, потім перемістіть у прохолодне місце для дозрівання.
Інструкції для розливу в пляшки:
- Через два тижні перевірте щільність пива ареометром. Якщо рівень 1008 або нижче, почніть розлив.
- Використовуйте тільки стерилізовані пляшки: скляні з пробками або ПЕТ із кришками.
- Перед закриттям додайте в кожну 500-мл пляшку чайну ложку цукру для пшеничного пива і лагерів, і трохи менше для інших видів.
- Залиште в теплому місці на 5 днів, після чого перемістіть для фінальної фільтрації.
- Склад: Солодовий екстракт, хмелевий екстракт, дріжджі для варіння пива.
Основні
Відгуків про цей товар ще не було.