Охмелений пивний солодовий екстракт Master Pint India Pale Ale, вироблений брендом Hambleton Bard із Шотландії, дає змогу приготувати 23 літри відомого сильно хмеленого англійського IPA (India Pale Ale).
Цей тип пива був популярний у XIX столітті у Великій Британії. Його назва "India Pale Ale" пов'язана з тим, що це пиво активно експортувалося для британців в Індії. Особливість IPA - сильна хмелева гіркота і підвищена міцність, що допомагало пиву зберігати свіжість під час довгих переїздів через море. До того моменту, як пиво досягало Індії, його смак ставав менш гірким, але зберігав характерний хмелевий аромат.
Набір створений за старовинним англійським рецептом, використовуючи високоякісний британський солод і хміль. Воно виділяється своїм насиченим кольором, смаком солоду, квітково-трав'яними нотами в ароматі, яскраво вираженою гіркуватістю і щільною піною.
Цей продукт упаковується в м'які дой-пак пакети, що робить його вартість доступнішою завдяки економії на упаковці. Усі екстракти Master Pint природні, без добавок. У комплекті з кожним пакетом йдуть спеціалізовані дріжджі, які визначають унікальний смак і характер пива.
Для початку процесу бродіння до концентрату слід додати 1 кг цукру, хоча для оптимізації смаку рекомендується заміна цукру на глюкозу або декстрозу. Щоб поліпшити смак, щільність і стійкість піни, можна використовувати Beer Enhancer або додатковий солодовий екстракт.
У процесі розливу пива в пляшки не забудьте додати декстрозу для процесу карбонізації - приблизно 8 грамів на 1 літр.
Основні
Відгуків про цей товар ще не було.