Гидрозатвор двухкамерный разборной (Италия)

Гидрозатвор разборный предназначен для защиты емкости от проникновения внутрь воздуха, и выхода углекислого газа, образующегося при брожении.

Гидрозатвор рекомендуется наполнять до половины, можно использовать спирт разведенный с водой или воду с добавлением небольшого количества дезинфицирующего средства.

Будьте аккуратны при снятии крышки с емкости, чтобы жидкость из гидрозатвора не попала в сусло.

Принцип работы гидрозатвора

На время брожения ёмкость с суслом или брагой обязательно закрывают крышкой. В ходе брожения в ёмкости образуется углекислый газ. Чтобы вывести его из ёмкости, на крышку устанавливается гидрозатвор. В гидрозатвор наливают немного кипячёной воды или водки.

Гидрозатвор работает только «на выход», поэтому сусло или брага надёжно защищены от заражения. Углекислый газ свободно проходит через жидкость в гидрозатворе и покидает ёмкость. При этом ёмкость остаётся герметично закрытой, в неё не могут попасть бактерии, пыль и воздух.

Обильное образование пузырьков в жидкости указывает на активное брожение. Когда брожение заканчивается, жидкость перестаёт булькать. Для точного определения окончания брожения используйте ареометр (гидрометр) — по окончании брожения плотность не будет меняться 2 дня подряд.

Для установки гидрозатвора в отверстие в крышке ёмкости понадобится уплотнитель, он подбирается в зависимости от диаметра отверстия в крышке.

Как пользоваться гидрозатвором

1. Разберите гидрозатвор, промойте и продезинфицируйте его вместе с уплотнителем.
2. Соберите гидрозатвор, налейте в него кипячёную воду или водку до отметки FILL LINE. Закройте крышечкой.
3. Вставьте уплотнитель в отверстие в крышке ёмкости для брожения. Надёжно вставьте гидрозатвор в уплотнитель.

Характеристики

• высота – 115 мм;
• диаметр – 35 мм;
• посадочный диаметр кольца – 14 мм;
• посадочный диаметр гидрозатвора – 8-10 мм;
• толщина стенки 2 мм;
• материал – прозрачный пластик;
• упаковка – картон.

Комплектация

• корпус гидрозатвора – 1 шт;
• поршень гидрозатвора - 1 шт;
• защитный колпачок - 1 шт.