Набор специй для мартини на 2 л

Набор специй для создания 2 литра мартини, вдохновленный традициями солнечной Италии. Тонкий аромат ванили в сочетании с разнообразными пряностями создает несравненный букет, в котором каждая нота играет свою уникальную роль. Олег Карп известный эксперт в мире напитков разработал специальный набор специй, включая в него такие ингредиенты, как: мягкая полынь, цветущая ромашка, свежая мята, ароматная корица, цветы черной бузины, пикантный кардамон, свежий можжевельник, теплый мускатный орех, сладковатый ванилин и тонизирующая трава тысячелистника.

Приготовление мартини по рецепту Олега Карпа:

1. Начните с приготовления концентрированной настойки: залейте специи 75-100 г крепкого алкоголя.
2. Уберите в темное место и оставьте настаиваться от 2 до 4 недель.
3. Процедите настойку через марлю или тонкий ситечко.
4. Добавьте одну столовую ложку получившегося экстракта в 1,5-2 литра мускатного вина.
5. Подготовьте сахарный сироп, растворив 140 г сахара в 100 г воды и доведя до кипения. Дайте остыть.
6. Добавьте подготовленный сироп в вино, размешайте и дополните крепким алкоголем по вкусу.
7. Оставьте мартини «отдыхать» в прохладном месте еще на 5-7 дней.

Подавайте ваш домашний мартини охлажденным!