Набор специй для настойки Кюммель классический (1 л)

Европейский напиток Кюммель благодаря своему уникальному сочетанию тминовых и цитрусовых ароматов завоевал популярность среди ценителей алкоголя. В основе напитка заложен изысканный букет специй в котором доминирует тмин кторый дополняется оттенками аниса, а также укропа и свежести цитрусовых.

Рецепт Классического Кюммеля

Необходимые ингредиенты:

• 1 литр алкоголя (желательно крепостью в диапазоне 40-50%);
• Набор специй для Кюммеля Классический.

Этапы приготовления:

1. Все составляющие из набора специй тщательно измельчите с помощью ступки или кофемолки до получения однородной смеси.
2. В глубокой стеклянной банке сочетайте измельченные специи и алкоголь.
3. Плотно закройте банку и поставьте на 2 недели в прохладное, защищенное от прямых солнечных лучей место.
4. Регулярно, раз в несколько дней, встряхивайте банку.
5. По истечении периода настаивания, профильтруйте напиток сначала через марлю, затем для лучшего очищения – через ватный фильтр.
6. Готовый Кюммель можно разлить по бутылкам для длительного хранения или немедленного употребления.

Совет: Сервируйте напиток охлажденным. Отлично сочетается с традиционными закусками, такими как селедка или копченые рыбы.

Состав: тмин, анис, семена укропа, фиалковый корень, цедра померанца.