Пивные дрожжи Angel CN36, 500 г

Дрожжи для пива "Ангел CN 36", 500 г - многофункциональный продукт, идеально подходящий для всех разновидностей эля, будь то светлые, красные или темные варианты. В итоговом напитке они не оставляют лишних оттенков, делая его вкус свежим и ярким, а текстуру чистой. Этот вариант дрожжей также отлично справится с процессом ферментации в стиле "Лагер" при низких температурах брожения. В составе нет ГМО, это натуральный и чистый штамм.

Как использовать и какая доза:

1. Перед добавлением в сусло дрожжи "Ангел CN36" следует подготовить. 
2. Удостоверьтесь, что они имеют комнатную температуру. 
3. В стерильную емкость добавьте воду (28-30°C) в пропорции 10 мл на 1 г дрожжей. 
4. Равномерно распределите дрожжи на поверхности воды, стараясь избегать образования густых комков. 
5. Подождите 15 минут и перемешайте. 
6. После активации дрожжей, тщательно их перемешайте. 
7. Дайте им постоять еще 5 минут, а затем добавьте в сусло.

Рекомендации по количеству: обычная доза составляет от 50 до 100 г на 100 л, но в особых условиях брожения можно увеличить до 100-300 г на 100 л.