Сухі турбо дріжджі Mixerman Jas kraft 7

JasKraft 7 - сильний варіант турбодріжджів, створений для ферментації сахаристої основи. Ці дріжджі випускаються шведською фірмою MixerMen. Хоча у на Європейському ринку ці дріжджі користуються популярністю вже давно, на українському ринку вони появились недавно.

Переваги MixerMen JasKraft 7 включають:

• Можливість переробки до 10 кг цукру;
• Ефективне і швидке бродіння (займає 8-12 днів);
• Хороший аромат та ніжний смак дистиляту;
• Сильний градус напою;
• Привабливий ціновий діапазон.

Інструкція по застосуванню дріжджів JasKraft:

Температура ферментації: найкраща 25-30 С. Занадто висока температура може знищити дріжджові клітини, а надто низька – затримати процес ферментації.

Дозування: пакунок (163 г) на 10 кг цукру та 30 літрів води.

1. Розчиніть цукор в 5-7 літрах теплої води (30-35 С).
2. Додайте решту води до загального об'єму 30-32 літра.
3. Посипте дріжджі на поверхню розчину.
4. Добре змішайте.
5. Залиште на 9-12 днів для бродіння та освітлення браги.

Ємність для бродіння можна використовувати як з гідрозатвором, так і без. Важливо залишити достатньо місця для активного бродіння і піни.