Рефрактометр - спеціальний прилад, що дає змогу одночасно визначати вміст спирту і цукру в досліджуваній рідині з мінімальною похибкою. Принцип роботи приладу ґрунтується на методах рефрактометрії - дослідженні кількісного і структурного аналізу речовин на основі визначення показника заломлення (коефіцієнта рефракції) сонячного світла.
Прилад максимально простий у використанні і дає змогу безперервно контролювати основні алкогольні показники браги, вина або самогону - вміст спирту і цукру в розчині. Головна відмінність рефрактометра від поплавцевих ареометрів - можливість точного визначення вмісту спирту навіть у рідинах з дуже великим вмістом цукру (можливий діапазон, який можна виміряти: Спирт 0-25%, Цукор 0-40%).
Рефрактометр використовується у винному виробництві. Прилад потрібен для визначення концентрації цукру в розчині в діапазоні від 0 до 40% Brix, а також визначення процентного вмісту алкоголю в діапазоні 0-25%. Для того щоб провести вимірювання, необхідно нанести кілька крапель розчину на синю призму рефрактометра, накрити її захисним склом і, спрямувавши призму на світло, подивитися в окуляр на шкалу (горизонтальна межа між синьою і білою зонами і буде шуканим значенням). Зображення шкали може бути нечітким, щоб це виправити, потрібно обертати окуляр. Під час вимірювання важливо стежити, щоб досліджуваний розчин повністю розтікався по призмі рефрактометра. Після проведення вимірювання призму і захисне скло рефрактометра потрібно відразу очистити від залишків розчину. Не використовувати для їдких складів і абразивів!
Як калібрувати та застосовувати рефрактометр:
Перш, ніж почати використовувати рефрактометр, дуже важливо його правильно відкалібрувати. Почніть калібрування рефрактометра, піднявши пластинку для освітлення денним світлом і поміщаючи 2-3 краплі дистильованої води на призму. Закрийте пластинку так, щоб вода поширилася по всій поверхні призми без повітряних бульбашок і сухих місць. Зачекайте приблизно 30 секунд, перш ніж ви приступите до наступного кроку. Це дасть змогу зразку адаптуватися до температури навколишнього середовища. Направте рефрактометр у напрямку природного денного освітлення і подивіться в окуляр. Ви побачите круглу область (поле) з центром внизу. Підкрутіть калібрувальний гвинт доти, доки межа між верхньою синьою областю та нижньою білою областю не зустрінуться точно в нульовій позначці. Щойно рефрактометр належним чином відкалібрований, він готовий до використання. Акуратно очистіть інструмент (особливо пластинку і призму) з використанням м'якої тканини, потім капніть 2-3 краплі зразка на призму. Закрийте пластинку для денного світла.
Характеристики
- Точність вимірювань: 0.2%
- Мін. розд.: 0.2%
- Вимірювання цукру за шкалою Брікса: 0.2% -40%.
- Вимірювання Спирту: 0 ~ 25%
- Мінімальна величина поділки Брікса: 0.2%
- Діапазон вимірювань: 0.2% -40%
- Питома вага сусла: 0,1
Основні
Відгуків про цей товар ще не було.
