Бентоніт - це ефективний засіб для очищення вина, браги та інших алкогольних напоїв. Він складається з дрібного порошку, створеного з певного виду природної бентонітової глини, яка має високу здатність адсорбувати речовини, роблячи його ідеальним для освітлення напоїв.
Процес освітлення вина і браги за допомогою бентоніту починається після завершення процесу бродіння. Цей етап критичний, оскільки необхідно розділити дріжджові відходи від спирту для отримання якісного продукту. Без цього етапу можуть виникнути проблеми, такі як наявність мертвих мікроорганізмів, що негативно позначиться на смаку напою.
Для освітлення додайте розмелений бентоніт у рідину відразу після закінчення бродіння. Протягом 12-24 годин бентоніт адсорбує азотисті та білкові речовини, утворюючи осад. Після цього рідину переливають, уникаючи перемішування осаду, і проводять перегонку через дистилятор.
Застосування бентоніту просте: певну кількість порошку (1 столова ложка або 30 г на 10 л) розчиняють у невеликій кількості напою, потім додають до загального об'єму і ретельно перемішують. Через 12-24 години освітлений напій переливають у нову ємність без осаду.
Очищення вина і браги бентонітом - надійний і економічний спосіб впоратися з проблемою фільтрації та освітлення напоїв.
Основні
Відгуків про цей товар ще не було.
