Cухі турбо дріжджі Coobra Basic 24

Coobra Basic дріжджі представляють новітню лінійку дріжджів з високою ефективністю бродіння, чистим смаком і привабливою ціною. COOBRA BASIC 24 - це активні дріжджі, призначені для ферментації цукру, глюкози та фруктових насадок, розраховані на 6 кг цукру в сусло.

Склад: дріжджі, поживні речовини, мікроелементи.

Рекомендації до використання:

• Оптимальна температура бродіння: 20-30°C.
• Підходять для масштабування у великих обсягах.

Інструкція:

1. Розчиніть 6 кг цукру в гарячій воді.
2. Додайте у ферментор до 25 л теплої води.
3. Додайте вміст пакета при 30-35°С і добре перемішайте. Час бродіння може варіюватися залежно від температури, якості цукру тощо.

Для сусла з фруктами:

1. Після розчинення цукру додайте промиті та подрібнені фрукти.
2. Долийте воду у ферментор до 25 л, щоб досягти температури 30-35°С.
3. Всипте вміст пакетика і ретельно перемішайте.

Зверніть увагу: при використанні комбінованого сусла (цукрово-фруктового) не перевищуйте дозу 5 кг цукру на 25 л.