Гідрозатвор двокамерний розбірний (Італія)

Код товару:

378

Наявність:

В наявності

59.00грн.

Мінімальна сума замовлення на сайті складає 200 гривень!

Матеріал

прозорий, харчовий пластик

Країна виробник

Італія

Висота

115 мм

Всі характеристики

Гідрозатвор розбірний призначений для захисту ємності від проникнення всередину повітря і виходу вуглекислого газу, що утворюється під час бродіння.

Гідрозатвор рекомендується наповнювати до половини, можна використовувати спирт, розведений з водою, або воду з додаванням невеликої кількості дезінфекційного засобу.

Будьте акуратні під час зняття кришки з ємності, щоб рідина з гідрозатвора не потрапила в сусло.

Принцип роботи гідрозатвора

На час бродіння ємність із суслом або брагою обов'язково закривають кришкою. Під час бродіння в ємності утворюється вуглекислий газ. Щоб вивести його з ємності, на кришку встановлюється гідрозатвор. У гідрозатвор наливають трохи кип'яченої води або горілки.

Гідрозатвор працює тільки "на вихід", тому сусло або брага надійно захищені від зараження. Вуглекислий газ вільно проходить через рідину в гідрозатворі та залишає ємність. При цьому ємність залишається герметично закритою, в неї не можуть потрапити бактерії, пил і повітря.

Рясне утворення бульбашок у рідині вказує на активне бродіння. Коли бродіння закінчується, рідина перестає булькати. Для точного визначення закінчення бродіння використовуйте ареометр (гідрометр) - після закінчення бродіння густина не змінюватиметься 2 дні поспіль.

Для встановлення гідрозатвора в отвір у кришці ємності знадобиться ущільнювач, його підбирають залежно від діаметра отвору в кришці.

Як користуватися гідрозатвором

Розберіть гідрозатвор, промийте та продезінфікуйте його разом з ущільнювачем.
Зберіть гідрозатвор, налийте в нього кип'ячену воду або горілку до позначки FILL LINE. Закрийте кришечкою.
Вставте ущільнювач в отвір у кришці ємності для бродіння. Надійно вставте гідрозатвор в ущільнювач.