Чи помічали ви, що іноді заборони породжують справжні шедеври? Таким є туніський лікер Тібарін. Створений ченцями в країні, де виробництво алкоголю не вітається, цей напій, попри обмеження, зберігає свої традиції вже понад століття. Однак основними покупцями є, в основному, мандрівники.
Лікер був названий на честь містечка Тібат, де жили творці цього унікального напою.
Хоча точний рецепт Тібаріна залишається таємницею, компоненти нашого Набору дадуть можливість наблизитися до автентичного смаку напою. Лікер має бурштиново-коричневий відтінок, солодко-гіркуватий смак з виразними акцентами кориці, кмину, перцю, полину і м'яти, а також інших спецій, що чудово поєднуються.
Також він має лікувальні властивості: покращує травлення, заспокоює, допомагає при головному болю і високому тиску.
Процес створення лікеру Тібарін удома:
Необхідні інгредієнти:
- Набір трав і прянощів - 1 пакет.
- Алкоголь 85% - 2 л.
- Цукор - 1,2 кг.
- Вода - 2,5 л.
Процедура приготування:
- Залийте прянощі з Набору алкоголем і ретельно перемішайте.
- Тримайте в темному і теплому місці протягом 3 днів.
- Додайте 2 літри води в настій і приступіть до перегонки з прянощами.
- Зупиніться, коли міцність досягне 60%. Ви повинні отримати близько 2 літрів 60% спирту з яскраво вираженим ароматом.
- Приготуйте сироп із цукру і 300 мл води.
- Додайте 1 літр цього сиропу в напій і добре перемішайте.
- Залиште напій на 3-5 днів для "відпочинку".
Тибарин ідеально підходить для вживання в чистому вигляді, охолодженим, або як добавка до кави/чаю. Фрукти, особливо фініки, будуть чудовою закускою до цього напою.
Основні
Відгуків про цей товар ще не було.
