Набір спецій для мартіні на 2 л

Набір спецій для створення 2 літри мартіні, натхненний традиціями сонячної Італії. Тонкий аромат ванілі в поєднанні з різноманітними прянощами створює незрівнянний букет, в якому кожна нота відіграє свою унікальну роль. Олег Карп, відомий експерт у світі напоїв, розробив спеціальний набір спецій, включивши до нього такі інгредієнти, як: м'який полин, квітуча ромашка, свіжа м'ята, ароматна кориця, квіти чорної бузини, пікантний кардамон, свіжий ялівець, теплий мускатний горіх, солодкуватий ванілін і тонізуюча трава деревію.

Приготування мартіні за рецептом Олега Карпа:

1. Почніть із приготування концентрованої настоянки: залийте спеції 75-100 г міцного алкоголю.
2. Приберіть у темне місце і залиште настоюватися від 2 до 4 тижнів.
3. Процідіть настоянку через марлю або тонке ситечко.
4. Додайте одну столову ложку отриманого екстракту в 1,5-2 літри мускатного вина.
5. Підготуйте цукровий сироп, розчинивши 140 г цукру в 100 г води і довівши до кипіння. Дайте охолонути.
6. Додайте підготовлений сироп у вино, розмішайте і доповніть міцним алкоголем за смаком.
7. Залиште мартіні "відпочивати" в прохолодному місці ще на 5-7 днів.

Подавайте ваш домашній мартіні охолодженим!