Дрожжи COOBRA Whisky широко используются винокурнями Шотландии для производства традиционного виски. Эти дрожжи придают виски и бурбону вкус и аромат. Определенные компоненты, содержащиеся в дрожжах, способствуют превращению крахмала из зерновых в элементарные сахара.
Дрожжи очень хорошо ферментируют зерновые браги, такие как: рис, пшеницу, ячмень, кукурузу и даже картофель. Это гарантирует превосходный результат при дистилляции.
Упаковка дрожжей может обрабатывать 25–30 литров зерновой мешанки, что составляет 6-7 килограммов зерновых.
Инструкции по применению:
Содержание упаковки равномерно распределить по поверхности смеси, температура которой в пределах 20-25С, и оставить на 20 минут. Затем хорошо перемешать. Закрыть емкость и установить гидрозатвор. Процесс ферментации завершается обычно за 3-5 дней.
Лучшие результаты можно получить, предварительно прокалитровав зерно или замочив его на сутки в воде, хотя это и не является строгим требованием.
Основные
Нет отзывов об этом товаре.
