391.00грн.
Минимальная сумма заказа на сайте составляет 200 гривен!
Вес
250 гСтрана производитель
УкраинаНабор рассчитан на
12 лСоздайте дома эксклюзивный джин в стиле Bombay Sapphire. Этот набор предполагает получение 12-15 литров джина с использованием паровой инфузии или 5-8 литров методом мацерации, в зависимости от желаемой густоты аромата.
Отличается наличием экзотического яванского перца и мелегетского перца из Африки. Во вкусе чувствуется смесь яркого можжевельника и цитрусов, примешаны нюансы специй. Гладкий и гармоничный вкус с яркими цитрусовыми акцентами, где миндаль и лакрица создают изысканное послевкусие.
Приготовление джина через мацерацию:
Необходимые ингредиенты:
- Набор специй Bombay Sapphire
- Спирт или самогон – 7-8 л
Процесс приготовления:
- Смешайте ингредиенты с алкоголем.
- Держите в темном и теплом месте на протяжении 10-14 дней, периодически встряхивая.
- Отфильтруйте и при необходимости разведите водой до 30-35 градусов.
- Перелейте жидкость в перегонный куб, установив температуру на средний уровень.
- Первые 50 мл (головы) соберите отдельно.
- Основная часть должна быть собрана до 45% градусов.
- Подгоните крепость напитка до 45 градусов.
- Оставте напиток отдихать на неделю.
Приготовление джина с использованием паровой инфузии:
Необходимые ингредиенты:
- 20 литров разбавленного спирта (30% крепости)
- набор специй
- Джин-корзина
Процесс приготовления:
- Размельчите специи и залейте их в джин-корзину.
- Наполните куб разбавленным спиртом.
- Запустите процесс на низкой температуре.
- Контролируйте уровень флегмы в корзине, предотвращая ее обратный перелив.
- Первые 20-50 мл дистиллята соберите отдельно.
- Соберите основную часть, пока градус не опустится до 50%.
- Удалите излишние хвосты.
- Приведите крепость до 42-45 градусов.
- Дайте напитку "настоятся" в течение недели.
Основные
Вес
250 г
Страна производитель
Украина
Набор рассчитан на
12 л
Отзывов: 0
Нет отзывов об этом товаре.
Похожие товары