Набір спецій для настоянки "Українська з перцем"

Українська з перцем, або "горілка з перцем", це одна з традиційних українських настоянок. Цей напій має виразний гострий смак і аромат, який отримується завдяки додаванню різних видів перцю. Готуючи "Українську з перцем", застосовують різноманітні види перцю, такі як чилі, кайєнський перець або чорний перець. Вибір перцю може варіюватися залежно від особистого смаку та бажаної інтенсивності пожарного ефекту.

Рецепт настоянки Українська з перцем:

1. Інгредієнти з упаковки залити 3 літрами горілки або самогону подвійної перегонки міцністю 40-45%.
2. Перемішати і прибрати в темне, прохолодне місце на 3-4 тижні. Періодично струшувати настій.
3. Відфільтрувати, внести за бажанням 30-50 грам цукру (меду) і дати відпочити 5-7 днів.

Склад: стручковий перець чилі, ванілін, коріандр, кориця, мускатний горіх, духмяний перець.