391.00грн.
Мінімальна сума замовлення на сайті складає 200 гривень!
Вага
250 гКраїна виробник
УкраїнаНабір розрахований на
12 лСтворіть вдома ексклюзивний джин у стилі Bombay Sapphire. Цей набір передбачає отримання 12-15 літрів джина з використанням парової інфузії або 5-8 літрів методом мацерації, залежно від бажаної густоти аромату.
Відрізняється наявністю екзотичного яванського перцю і мелегетського перцю з Африки. У смаку відчувається суміш яскравого ялівцю і цитрусів, домішані нюанси спецій. Гладкий і гармонійний смак з яскравими цитрусовими акцентами, де мигдаль і лакриця створюють вишуканий післясмак.
Приготування джина через мацерацію:
Необхідні інгредієнти:
- Набір спецій Bombay Sapphire
- Спирт або самогон - 7-8 л
Процес приготування:
- Змішайте інгредієнти з алкоголем.
- Тримайте в темному і теплому місці протягом 10-14 днів, періодично струшуючи.
- Відфільтруйте і за необхідності розведіть водою до 30-35 градусів.
- Перелийте рідину в перегінний куб, встановивши температуру на середній рівень.
- Перші 50 мл (голови) зберіть окремо.
- Основна частина має бути зібрана до 45% градусів.
- Підженіть міцність напою до 45 градусів.
- Залиште напій віддихати на тиждень.
Приготування джина з використанням парової інфузії:
Необхідні інгредієнти:
- 20 літрів розведеного спирту (30% міцності)
- набір спецій
- Джин-кошик
Процес приготування:
- Подрібніть спеції та залийте їх у джин-кошик.
- Наповніть куб розведеним спиртом.
- Запустіть процес на низькій температурі.
- Контролюйте рівень флегми в кошику, запобігаючи її зворотному переливу.
- Перші 20-50 мл дистиляту зберіть окремо.
- Зберіть основну частину, поки градус не опуститься до 50%.
- Видаліть зайві хвости.
- Приведіть міцність до 42-45 градусів.
- Дайте напою "настоятися" протягом тижня.
Основні
Вага
250 г
Країна виробник
Україна
Набір розрахований на
12 л
Відгуків: 0
Відгуків про цей товар ще не було.
Схожі товари