Дубовая щепа из французского дуба, после длительной сушки и обжига, имеет особые свойства, придающие напиткам уникальный характер. Её применение придает напиткам округлый вкус, напоминающий выдержку в дубовых бочках, и изменяет их цвет от светло-золотистого до темно-янтарного.
Процесс изготовления дубовой щепы начинается с выбора высококачественного дуба, который сушится на открытом воздухе не менее 24 месяцев, затем древесина измельчается и обжигается. Этот тщательный процесс обеспечивает качество и эффективность щепы.
Для достижения оптимальных результатов рекомендуется следующая дозировка:
- 2 г щепы на литр напитка для легкого вкуса;
- 4 г щепы на литр напитка для ощутимого вкуса;
- 6 г щепы на литр напитка для насыщенного вкуса;
- 10 г щепы на литр напитка для интенсивного вкуса.
Время настаивания варьируется от 2 недель до 2 месяцев в зависимости от желаемой интенсивности и характера аромата и вкуса.
Уровень обжига H придает напиткам особый аромат дыма с нотами черного перца, миндаля и специй, придавая им изысканный вкус и разнообразие оттенков.
Основные
Нет отзывов об этом товаре.
