Данный вид щепы имеет утонченный аромат специй и шоколада. Произведена из французского черешчатого дуба, что делает ее популярной для выдерживания вина и других алкогольных напитков. Именно благодаря этому материалу напитки "стареют" в ускоренном режиме. Используется ствол дерева, а уникальная методика подготовки и обработки древесины остается тайной производителя. Результат превосходит все ожидания. Чипсы дуба добавляют в бочки или бутыли на стадии брожения или же прямо в готовый продукт. Изготовлены в Испании, что гарантирует великолепный вкус и качество вашего напитка.
Предложенные дозы:
Для вина рекомендуется 1-3 грамм дубовых чипсов на литр в зависимости от желаемой степени выдержки (от 5 до 30 дней). Для более продолжительной выдержки используйте 1 грамм на литр; для быстрого эффекта - 3 грамма на литр.
Для крепких спиртных напитков оптимальная доза составляет 10 грамм на 1 литр.
Рецептура:
На 10 литров дистиллята высокой крепости добавьте 100 грамм щепы. Лучший выбор — стеклянная посуда для сохранения вкуса. Поставьте емкость на два месяца в прохладное темное место, затем перенесите на месяц в теплое мрачное место и обратно на два месяца. Через 5 месяцев ваш напиток будет насыщенного темного оттенка с характерным коньячным вкусом.
При выдержке в течение 10 дней напиток приобретет легкий и гармоничный вкус.
Экспериментируйте с дозировкой и временем выдержки чтобы создать уникальный рецепт который обязательно порадует вас и ваших близких.
Основные
Нет отзывов об этом товаре.
