Щепа дуба средней фракции

100 грамм щепы рассчитано на созревание 10 литров готового продукта. Тонкий оттенок ванили, фруктов и цветов.

Натуральная и термообработанная щепа из двух ботанических видов дуба (Quercus robur – дуб черешчатый и Quercus petraea – дуб cкальный) возрастом более 100 лет, произрастающих в экологически чистых регионах Украины

Используется исключительно комлевая (нижняя часть ствола – до 7 м высотой). Применяется для интенсификации процессов созревания молодых спи-тов, белых и красных вин, а также лечения их болезней, удаления пороков и недостатков. На применение щепы в виноделии имеется разрешение Минздрава и необходимая нормативная документация Госпотребстандарта Украины.

Расход 8-10 грамм на 1 литр готового продукта. Время выдержки 2-4 месяца.