Дубовая щепа Gradient H 60 г

Дубовая щепа "Gradient H" – это кусочки французского дуба, размером от 2 до 6 миллиметров, которые получаются путём градиентного обжига деревянных досок. При таком процессе обжига сохраняется многообразие вкусовых оттенков, характерных для дуба, что делает этот продукт идеальным для передачи атмосферы выдержки напитков в дубовых бочках.

Количество дубовой щепы, добавляемой для желаемой интенсивности вкуса, варьируется:

• 2 грамма на литр для легкого вкуса;
• 4 грамма на литр для более выраженного вкуса;
• 6 грамм на литр для насыщенного вкуса;
• 10 грамм на литр для интенсивного вкуса.

Время, в течение которого напиток пропитывается с использованием дубовой щепы "Gradient", может составлять от 2 недель до 2 месяцев, в зависимости от того, какой результат требуется достичь.

Буква "H" обозначает сильный уровень обжига, который добавляет напиткам изысканный аромат дыма, а также нотки черного перца, миндаля и пряностей.