Щепа "Французский дуб, градиент M+" состоит из дробленых кусочков дуба размером от 2 до 6 мм, полученных из досок, подвергнутых обжигу по градиентному методу. Этот метод сохраняет характерные вкусовые особенности дуба, создавая эффект выдержки в дубовой бочке и обогащая вкус продукта.
Для достижения определенной интенсивности вкуса рекомендуется следующая дозировка: 2 г/л для легкого вкуса, 4 г/л для ощутимого, 6 г/л для насыщенного и 10 г/л для интенсивного. Время настаивания может варьироваться от 2 недель до 2 месяцев в зависимости от желаемого результата.
Градиент M+ характеризуется усиленной средней степенью обжига, что придает щепе особый аромат с ванильными нотками, кокосовыми и специями, а также оттенками абрикоса, персика и цветочными акцентами.
Основные
Нет отзывов об этом товаре.
