Дубовая щепа прошедшая интенсивную обработку обжарки позволяет придать алкогольным напиткам насыщенный вкус и глубокий цвет в сжатые сроки. Традиционно многие спиртные требуют длительной выдержки для раскрытия своего истинного вкуса и оттенка. Используя дубовую щепу можно ускорить этот процесс контролируя интенсивность вкусовых и цветовых характеристик.
В наши дни чтобы удовлетворить растущий спрос и экономить ресурсы многие алкогольные напитки выдерживаются с использованием таких методов. Например классический виски обычно требует длительного созревания для получения его характерного дымного аромата. Но растущие рыночные потребности стимулируют производителей искать быстрые решения и вот тут дубовая щепа и вступает в игру.
Что касается рекомендаций по использованию: для дистиллятов рекомендуется использовать от 10 г до 30 г на 10 литров напитка в то время как для вина оптимальное количество стружки колеблется от 10 г до 35 г на 10 литров.
Основные
Нет отзывов об этом товаре.
