Сухі турбо дріжджі Coobra Basic T3

Дріжджі Coobra Basic Т3 призначені для зброджування сусла на базі цукру, глюкози та фруктів. Ці турбо дріжджі забезпечують ефективне і рівномірне бродіння в найкоротші терміни. Вони ідеально підійдуть для обробки різних видів сировини, даючи максимальну кількість чистого спирту.

Толерантність до вмісту алкоголю становить 16-17%. Найбільш підходящий температурний режим для бродіння: 24-27°C, хоча допустиме підвищення до 30-35°C.

Рекомендації щодо використання:

• Для отримання 14% спирту: 6 кг цукру і 25 л води. Час бродіння - 2-3 дні за температури 22-27°C.
• Для отримання 16% спирту: 7 кг цукру і 25 л води. Час бродіння - 4-5 днів за температури 22-27°C.

Застосування дріжджів:

1. Розчиніть 6-7 кг цукру в гарячій воді (можна додати фрукти), після чого додайте теплу воду до загального об'єму 25 л (температура не повинна перевищувати 30°C).
2. Всипте дріжджі з пакетика і добре розмішайте.
3. Накрийте ємність кришкою, не затягуючи її занадто щільно.
4. У початковий період інтенсивного бродіння уникайте використання гідрозатвора.