Турбо дріжджі DoubleSnake C48 являють собою високоефективний штам спиртових дріжджів, здатний працювати з кислими яблучними брагами. Підсумкова міцність браги визначається тривалістю ферментації та доданою кількістю цукру.
Максимальний об'єм браги становить 25 літрів.
Особливість турбо дріжджів у тому, що вони містять інгредієнти, які перешкоджають утворенню сивушних олій та інших небажаних домішок. Тому навіть після першої дистиляції напій залишається без неприємних запахів.
Щоб отримати 21% вміст алкоголю, необхідно охолодити рідину до 18-24°C наприкінці процесу ферментації.
Склад: дріжджі, мікроелементи, антипінні добавки, поживні компоненти для активного росту дріжджів.
Інструкція з використання:
У воді розчиніть від 6 до 9 кг декстрози або цукру. Якщо обрано магазинний цукор, рекомендуємо перетворити його на сироп шляхом інверсії. Доповнюючи водою, встановіть загальний обсяг у 25 літрів. Переконайтеся, що температура розчину не перевищує 25°C. Внесіть турбо дріжджі, активно перемішуючи, щоб уникнути утворення грудок.
| Цукор, кг | 6 | 7 | 8 | 9 |
| Температура °С | 20-35 | 20-30 | 20-27 | 18-24 |
| Міцність, % | 14 | 17 | 18 | 21 |
Основні
Відгуків про цей товар ще не було.
