Тріска дуб французький легке просмажування

Додавання дуба під час і після бродіння може надати відтінки ванілі, ірису, горіхових і танінів, одночасно покращуючи загальний аромат і комплексність смаку. Дуб також покращує здатність до старіння та допоможе зробити ваше вино, пиво чи міцні напої ще привабливішими та ближчими до їх комерційних аналогів. Додайте до будь-якого вина , пива чи алкоголю , щоб підсилити смак підсмаженого дуба. Набагато простіше та економніше, ніж дубові бочки, але забезпечує майже такі ж результати. Французький дуб надає більш тонкий смак, трохи більше прянощів і забезпечує твердіші, але шовковистіші таніни.

Використання та дози:

• Дубові чіпси French Light Toast – 100 г
• Спитні напої: 5 – 25 г/10 л
• Вино: 10 – 35 г/10 л
• Пиво: 5 – 30 г/10 л

Контакт: Від кількох днів до 3 місяців. Можна додавати в сусло, вино або пиво.