Тріска дуба середньої фракції

100 грам тріски розрахованj на дозрівання 10 літрів готового продукту. Тонкий відтінок ванілі, фруктів і квітів.

Натуральна і термооброблена тріска з двох ботанічних видів дуба (Quercus robur – дуб черешчатий і Quercus petraea – дуб скельний) віком понад 100 років, які ростуть в екологічно чистих регіонах України.

Використовується виключно комлева (нижня частина ствола – до 7 м заввишки). Застосовується для інтенсифікації процесів дозрівання молодих спи-тів, білих і червоних вин, а також їх лікування хвороб, видалення вад і недоліків. На застосування тріски у виноробстві є дозвіл МОЗ і необхідна нормативна документація Держспоживстандарту України.

Витрата 8-10 грам на 1 літр готового продукту. Час витримки 2-4 місяці.