Набор специй для приготовления абсента

Набор для создания Абсента содержит полную коллекцию трав, приправ и специй, которые придают напитку его уникальный вкус и аромат. В нем уже учтено всё необходимое, достаточно приобрести и следовать рекомендациям.

Руководство по созданию абсента

Этот набор трав даст возможность изготовить аутентичный абсент дома. Кроме специй "Абсент", подготовьте 2 л 70% алкоголя двойной дистилляции или чистого спирта и 3600 мл воды. Разделите травы на две порции: около 150 г и 20 г.

1. Залейте спиртом/алкоголем специи 150 г.
2. Уберите в прохладное место на 15 дней, время от времени встряхивая. Чем дольше будет идти процесс мацерации, тем выше выход напитка.
3. Добавьте воду.
4. Подвергните полученную смесь дистилляции до тех пор, пока не получите 1800 мл дистиллята.
5. В полученный дистиллят добавьте оставшиеся 20 г трав и оставьте на 3 дня.
6. Профильтруйте напиток.
7. Вы можете усилить крепость до 70% или довести до желаемой крепости разбавлением.
8. Пусть напиток «зреет» 1-2 недели.

Ваш абсент будет обладать классическим горьким вкусом, который смягчит характерный аромат спирта. Получившийся абсент будет достаточно крепким, однако его мягкость удивит вас.