Набір спецій для приготування абсенту

Набір для створення Абсенту містить повну колекцію трав, приправ і спецій, які надають напою його унікального смаку та аромату. У ньому вже враховано все необхідне, достатньо придбати і дотримуватися рекомендацій.

Інструкція

Цей набір трав дасть можливість виготовити автентичний абсент вдома. Крім спецій "Абсент", підготуйте 2 л 70% алкоголю подвійної дистиляції чи чистого спирту та 3600 мл води. Розділіть трави на дві порції: близько 150 г і 20 г.

1. Залийте спиртом/алкоголем спеції 150 г.
2. Приберіть у прохолодне місце на 15 днів, час від часу струшуючи. Що довше триватиме процес мацерації, то вищим буде вихід напою.
3. Додайте воду.
4. Піддайте отриману суміш дистиляції до тих пір, поки не отримаєте 1800 мл дистиляту.
5. В отриманий дистилят додайте решту 20 г трав і залиште на 3 дні.
6. Профільтруйте напій.
7. Ви можете посилити міцність до 70% або довести до бажаної міцності розведенням.
8. Нехай напій "зріє" 1-2 тижні.

Ваш абсент матиме класичний гіркий смак, який пом'якшить характерний аромат спирту. Одержаний абсент буде досить міцним, проте його м'якість здивує вас.